Carrilleras de cerdo al vino tinto
Esta deliciosa receta de carrillera te sorprenderá, entra y descubre como elaborar esta delicia.
Rabo de toro desmigado con puré de patata trufado
Ingredientes (2 personas): Cantidad Código Producto 230 gr 0310150 Rabo de toro desmigado 2 cucharadas 0110170 Reducción de pedro ximenez 65gr 0040703 Preparado de puré de patata 300ml – Agua 150ml 0190131 Leche 2gr 0060111 sal Una cucharada 0370036 Crema tartufata Al gusto – Hojas de romero Preparación: Para el rabo de toro: Descongelar el…
Hígado de pato a la sartén al vino de oporto con mermelada de níspero
No podéis dejar de hacer esta sabrosa y rica receta elaborado con hígado de pato y nísperos.
Saquitos rellenos de ossobuco con salsa demiglace escabechada con miel y aromáticos
Saquitos con ossobuco de jamón muy sabrosos y fácil de realizar.
Bacalao con pimientos asados y garbanzos fritos
Desalar el bacalao. Poner los garbanzos a remojo la noche anterior y cocer en agua con sal hasta que estén tiernos, escurrir y pasar a un papel para secar bien. Freír en aceite hasta que se doren, tienen que quedar crujientes, escurrir bien el aceite y salar.