Ingredientes (4 personas):
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Cantidad |
Código |
Producto |
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4 solomillos |
– |
Atún fresco |
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Al gusto |
Aceite de oliva virgen extra |
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1 tarro |
Perlas de wasabi |
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Al gusto |
Sal maldon |
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Al gusto |
– |
Cebollino |
Preparación:
- Cortar el atún al gusto. Lo ideal es hacer lonchas no demasiado finas, sin llegar a hacer un carpaccio.
- Cubrir con el aceite y dejar reposar una hora refrigerado.
- Para servirlo, añadir las perlas de wasabi, el cebollino picado y la sal Maldon.
Receta fácil, rápida y de los más sencilla pero sin dejar de lado lo rica y sabrosa que esta.
